Platos principales
Morrones rellenos
Morrones al horno rellenos de un salteado de cebolla y tomate, con huevo y queso gratinado.
Paso a paso
- 1
Prendé el horno a 200 °C. Cortá los morrones al medio a lo largo y sacales las semillas.
- 2
Picá la cebolla y los tomates y salteálos en una sartén con aceite unos 10 minutos. Condimentá con sal, pimienta y orégano.
- 3
Fuera del fuego, sumá los huevos batidos, el pan rallado y la mitad del queso en cubitos. Mezclá bien.
- 4
Rellená los morrones, cubrí con el resto del queso y horneá 25 minutos, hasta que el queso esté dorado.
¡Buen provecho! 🍽️