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Ensalada de tomate, palta y cebolla morada
Ensaladas

Ensalada de tomate, palta y cebolla

La ensalada más fresca del verano: tomate maduro, palta cremosa, cebolla morada y un aliño de limón.

10 min4 porcionesFácilVeganaSin hornoRápida

Paso a paso

  1. 1

    Cortá la cebolla en pluma bien finita y dejala 10 minutos en agua fría: así pierde lo picante.

    Cebolla morada en pluma remojando en agua
  2. 2

    Cortá los tomates en gajos y las paltas en cubos.

  3. 3

    Mezclá el jugo del limón con el aceite, sal y pimienta.

    Aliño de limón y aceite de oliva
  4. 4

    Escurrí la cebolla y juntá todo en una fuente. Aliñá justo antes de servir para que la palta no se oscurezca.

¡Buen provecho! 🍽️