Platos principales
Crema de zapallo
Una sopa cremosa y suave para los días frescos, con zapallo, zanahoria y un toque de queso rallado.
Paso a paso
- 1
Pelá el zapallo, la papa y la zanahoria y cortalos en cubos parejos. Picá la cebolla.
- 2
Rehogá la cebolla en una olla con un chorrito de aceite hasta que esté transparente.
- 3
Sumá las verduras y el caldo caliente. Cociná tapado unos 25 minutos, hasta que todo esté bien tierno.
- 4
Procesá con la minipimer hasta que quede bien lisa. Condimentá con sal, pimienta y nuez moscada y serví con queso rallado arriba.
¡Buen provecho! 🍽️